Anspruchslose, reichblühende, aromatisch duftende Wildstauden oder züchterisch wenig veränderte Sorten, besonders für naturnahe Pflanzungen in sonnig-warmen Lagen. Alle Salbei sind kalkliebend mit meist runzeligen Blättern und zahlreichen, kleinen Blüten in meist verzweigten Scheinähren. Hervorragende Bienenweide.
Salvia nemorosa: Wichtiger, meist blauer aber auch weißer Dauerblüher. DER Rosenbegleiter!
Salvia officinalis: Der stark aromatisch duftende Halbstrauch ist unverzichtbar als Würzpflanze für mediterrane Speisen. Gut im Topf zu halten.