Muskateller-Salbei. Eine aromatische, zweijährige Salbeiart mit großen, samtenen Blättern und großen reinweissen Blüten. Der locker-verzweigte Blütenstand kann über einen Meter hoch werden. Wurde er früher zur Aromatisierung von Wein verwendet, so werden heute die Tannine und Harze der Pflanze als Fixative bei der Parfumherstellung zugesetzt. Bildet im ersten Jahr eine große Blattrosette und im zweiten Jahr verzweigte Rispen mit reinweissen Blüten. Sät sich selbst aus.